Wow!! Die Resonanz auf meinen Klimatarier Post war enorm! Danke dafür <3 Und vielen Dank für die vielen grandiosen Tipps auf allen Kanälen. Ich weiss das wirklich zu schätzen! Es freut mich wahnsinnig, dass ich einige Leute inspirieren konnte, einen kleinen Schritt zu versuchen und zum Klimatarier zu werden; also seine Lebensmittel so auszuwählen, dass diese möglichst wenig Ressourcen verbrauchen und wenig CO2-Emissionen verursachen, wodurch der eigene CO2-Foodabdruck schrumpft und der Umwelt was Gutes getan wird. Leider zog dieses Posting…
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Nachhaltigkeit, Klimaschutz… Das sind Themen, die man bis ins Extreme recherchieren, umsetzen und sich in den vielen Informationen verlieren kann. Als ich anfing, mich mit dem Thema Nachhaltigkeit und…
Rind und Rotwein gehören für mich nicht nur wegen der schönen Alliteration zusammen; ein allgemeiner Anhaltspunkt für die Art des Weines zum Fleisch ist die Art der Zubereitung: Während gekochtes Fleisch, etwa…
Bis vor kurzem war ich nicht so der Frühstücker. War ich als Kind und Jugendliche auch schon nicht, bin oft morgens ohne Frühstück aus dem Haus zur Schule gegangen und…
Kochen hat für mich sehr viel mit Leidenschaft und Ausprobieren zu tun. Oft auch mit Improvisation. Ich arbeite zwar gerne mit fertigen Rezepten, werfe aber auch sehr gerne einfach…




