Ich habe es getan! Lange bin ich um ihn herumgeschlichen und jetzt ist er ein fester Bestandteil meiner Küche: der Vitamix S30 <3
Und yes Baby, ich bin vernarrt in diesen Mixer, den ich nun mit der simplen Bezeichnung „Mixer“ vollends beleidigt habe. Dieses Baby ist der Hammer und ist ein erste Sahne turbo highspeed Blender der Extraklasse und nun MEINER!
Und neben Suppen pürieren, Pesto kleinhexeln und Hummus zubereiten, bereite ich in meinem kleinen schwarzen Vitamix jeden Morgen einen Frühstückssmoothie zu. Ich bin halt kein klassischer Frühstücker und kann dem auch nicht wirklich was abgewinnen mir morgens mit Brot und Käse den Bauch vollzuschlagen. Hier geht es auch morgens viel zu trubelig zu, sodass auch nicht wirklich die Zeit zum gemeinsamen Frühstück ist. Zumal die Sache mit dem leckeren Brot, mit der geilen Kruste und dem traumhaften Duft vom Lieblingsbäcker vorerst auch eher Dank der Glutenunverträglichkeit auf Eis gelegt ist. Ich wollte mir eine schnelle und entspannte Alternative zur Kniffte auffe Hand suchen und der Smoothie in meinem hübschen Blümchentumbler ist perfekt für Unterwegs. Oder auch zuhause. Egal wo. Und wenn ich so wenigstens an meine tägliche Dosis Vitamine komme, ist das doch perfekt!! Hinzu kommt ja noch, dass ich arme Nudel auch noch gegen so manch ein Obst allergisch bin, was die Auswahl der Früchte im Smoothie etwas einschränkt, bzw. sich manch eine Zitrusfrucht mit maximal einem daumengroßen Stückchen in meinen Smoothie wiederfindet. Nicht tragisch. Aber ich erwähne es nur mal vorsichtshalber vorher, bevor sich der eine oder andere fragt, warum denn keine Ananas, Kiwi oder Äpfel in rauen Mengen in meinen Smoothies sind ;)
Meine drei liebsten Favoriten, die leckersten Breakfastsmoothies habe ich hier als Rezept für euch!
Kurzer Disclaimer: Ich gebe keine genauen Maßangaben bei der Mnege der Flüssigkeiten und Früchte an, denn bei Smoothies sollte jeder selbst für sich herausfinden, wie flüssig sie/er seinen/ihren Smoothie mag. Mehr Flüssigkeit –> ein flüssigerer Smoothie. Mehr Früchte –> ein dickflüssigerer Smoothie :)
Der ultimative Breakfast Smoothie
rote Beeren
etwa daumengroßes Stück Ingwer
2-3 TL frischer Zitronensaft
ungesüßte Mandelmilch
Honig oder Agavensirup zum Süßen nach Bedarf
2 TL Leinsamen
Mixen, bis alles smooth ist.
Banana Ginger Smoothie
reife Banane
Naturjoghurt (ich nehme gerne Soyajoghurt)
frische Vanille (oder ihr nehmt gleich Vanillejoghurt… aber ihr schmeckt den Unterschied )
Mandelmilch
Honig oder Agavensirup zum Süßen nach Bedarf
etwa daumengroßes Stück Ingwer
Spritzer Zitrone
Mixen, bis alles smooth ist.
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