Für eine ordentliche Ladung Schoko Fudge braucht ihr folgende Zutaten:
120ml geschmolzenes Kokosöl
2 Esslöffel Ahornsirup
2 großzügige Esslöffel Mandelbutter (Erdnussbutter macht den Fudge mit den anderen Mengenangaben leicht bitter. Wollt ihr lieber Erdnussbutter verwenden, dann fügt auf jeden Fall mehr Süße hinzu)
65g ungesüßtes Kakaopulver
1/2 Vanilleschote
eine Prise Salz
Frosted Caramel
Kastenkuchenform mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten in einem kleinen Topf schmelzen lassen und gut miteinander verrühren und in die Kuchenform gießen. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank aushärten lassen.
Anschließend in kleine, mundgerechte Würfel schneiden und mit Frosted Caramel toppen.
Der Fudge ist sehr mächtig :) Eignet sich hervorragend zum Snacken oder zum Auflösen in warmer Mandelmilch.
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