girls night – Lavender Sprizz

Ein Mal die Woche muss es sein: Girls Night!!

Ob Sex and the City oder auch Germany’s Next Topmodel – das Zusammensitzen mit den liebsten Mädels ist einfach ein Muss. Ob dann wirklich auf die Glotze gestarrt wird oder einfach nur gequatscht wird, ist letztendlich auch egal. Es geht ums Drumherum! Gemütlich auf die Couch gelümmelt, dazu was Leckeres zu Knabbern, girly Drinks und laaaange Gespräche. Und seien wir mal ehrlich: Keine Girls Night ohne Drinks! Und um die girly Drinks geht es heute

. Herausgekommen ist ein super leckerer Lavendel Sprizz – ganz easy selbst gemachter Lavendelsirup, aufgefüllt mit Sekt. Geht schnell und einfach, ohne viele Zutaten und hält sich etwa einen Monat im Kühlschrank. Also der Sirup, nicht der Sekt :-) Der wird direkt an einem Abend gekillt! (Und für die Fahrerinnen: Der schmeckt auch mit  Sprudelwasser!)

Das Rezept für den Lavendel Sprizz:

• 1 Tasse weißen Zucker
• 1 Tasse Wasser (am Besten ihr nehmt dieselbe Tasse, damit die Abmessungen stimmen)
• frischer oder getrockneter Lavendel (gibts online zB. hier)
• Einen Topf und ein Sieb
• trockener Sekt oder Champagner

Gebt das Wasser und den Zucker in den Topf und lasst den Zucker sich unter mittlerer Hitze auflösen. Sobald sich dieser aufgelöst hat, gebt ihr den Lavendel hinzu und lasst das Ganze eta 20 Minuten vor sich hin köcheln. Anschließend den Sirup mit einem Sieb abseihen und kalt stellen. Sobald die Mädels klingeln, einfach einen Löffel Lavendelsirup  in ein Sektglas geben und mit trockenem Sekt oder auch Champagner auffüllen. Ein Schnitzer Zitrone gibt dem Lavendel Sprizz noch einen schönen fruchtigen Geschmack.

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A girl needs a girls night at least once a week!

Whether its Sex and the City or Germanys next Topmodel – sitting together with the dearest girls is simply a must. It does not matter if we are really staring at the telly or just blabbing. It’s about being together and spending some time with your best friends! Chilling on the couch with something tasty to nibble, girly drinks and loooong conversations (about boys, work and the lame girls at Germanys next Topmodel). I really love being together with my friends.

And the girly drinks is my topic today. We came up with a super delicious Lavender Sprizz – a very easy homemade lavender syrup filled up with sparkling wine. Its a very quick and easy recipe with little ingredients. Best part: you can keep it in the fridge for about a month. I mean the syrup, not the champagne :-) That little devil is about to be killed in one night! (And for those who have to drive the rest of the girls home: Lavender Sprizz is also very tasty with Soda!)

 Lavender Sprizz recipe:

• 1 cup granulated white sugar
• 1 cup water
• fresh or dried lavender
• A pot and a strainer
• sparkling wine or champagne

Fill the water and the sugar in the pot and let the sugar dissolve under medium heat. Once the sugar has dissolved add the lavender and let it simmer for about 20 minutes. Strain the and let it chill. Once the girls arrive simply add a spoonful of lavender syrup into a champagne glass and fill with dry sparkling wine or champagne. Some lemon gives the lavender Sprizz a nice fruity taste.

Enjoy!!