Uns fällt es wirklich schwer den Sommer gehn zu lassen. Die Grillpartys, Nachmittage im Freibad und lauen Abende auf dem Balkon. Hach, war er nicht schon wieder großartig dieses Jahr?! Bevor wir den Herbst begrüßen, schwelgen wir heute noch etwas in Sommererinnerungen. Wir leben hier auf dem Land zwischen riesigen, unbelasteten Holundersträuchern, die jeden Frühling so reichhaltig blühen, dass wir unseren Holunderblütensirup immer fürs ganze Jahr vorproduzieren. Das Rezept liefern wir in der nächsten Saison nach. Bis dahin verwendet hochwertigen gekauften…
